本施設は竹藪で囲まれており、春になるとたくさんのタケノコが土から顔を出します。

 

子どもたちと職員で一緒になり、山に入りタケノコを毎日のように収穫します。

農家の方のように上手に掘ることは難しいですが、子どもたちにとってはイベントと同じような楽しさ。

今年も豊作で、子どもたちは「天ぷら！」「炊き込みご飯！」と食べたいものを口に出していました。

 

これはあるホームの台所の写真。

天ぷらにするためにあく抜きをしています。

今年も美味しく食べることができたかな？？